Pour vraiment goûter la Sicile, il faut avoir pris une granita di limone, entre le sorbet et le sluch..mais avec les citrons de Sicile!
Essayez toujours avec de beaux citrons du marché.
1 litre d'eau
500g ml de sucre
350 à 400 ml de jus de citron
Faire bouillir l'eau avec le sucre, 5-6 minutes après avoir atteint le point d'ébullition et sortir du feu.
Laisser refroidir et ajouter le jus de citron filtré, mêler et mettre dans un plat au congélateur au moins 5 heures avant de servir.
Sortir, brasser un peu et servir!
Bon appétit.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire